ブルーチーズばくだんおつまみの画像

Description

チーズは、ブルースティルトン、ゴルゴンゾーラピカンテを使用。ブルーチーズが好きだと美味しく頂けるかも。

材料 (2〜3人分)

3本
刺身用3切れ
1パック
お好みのもの
明太子(炙り)
一切れ
小分けの1パック
醤油
ひとまわし
白だし
適量

作り方

  1. 1

    ボウルか深めのお皿を用意
    よく混ぜた納豆を入れる

  2. 2

    オクラを茹でて5ミリくらにいカットして入れる

  3. 3

    マグロ刺身を細かくなりすぎないように一口大にカットして入れる

  4. 4

    ブルーチーズは小さいフォークでほぐしながら入れる

  5. 5

    明太子をフライパンで油をひかないで、片側1分ずつくらい焼く。軽く炙る感じ。焼いてすぐにぱかっと割れるのでほぐさない

  6. 6

    鰹節を入れ、しょうゆをまわしかけ、白だしを適量入れる

  7. 7

    あとはまぜまぜ〜〜

コツ・ポイント

ばくだんなので、順番前後してもOK

このレシピの生い立ち

ブルーチーズの3種盛りを買ってきたので、そのまま食べるんじゃなくて、それでおつまみを作ろうと。3つのうち、1番クセが強いチーズを除いて、2種を半分ずつ入れました☆
レシピID : 2980857 公開日 : 15/01/25 更新日 : 15/01/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート