簡単トマトリゾットオーブン焼き!
作り方
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1
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鍋にトマトソースと水とケチャップを入れる。
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2
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よく混ぜたら玉ねぎのスライスを入れる。
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3
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ぶなしめじを入れ、お好みの量のご飯を入れる。
残りご飯でも◎
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4
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8等分したじゃがいもをいれ、串が通るまで煮る。
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5
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コンソメ、しお、こしょうで味を整える。
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6
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水分を飛ばし、とろとろになるまで煮る。
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7
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水分がある程度飛んだらナチュラルチーズを乗せる。
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8
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オーブンで焦げ目が軽くつくまで焼く。
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9
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完成!
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10
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※玉ねぎが透き通ってから次の作業をする。
※じゃがいもは一番最後に入れる。
これらはポイントです!
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コツ・ポイント
じゃがいもは水につけないことによってでんぷんのおかげでとろとろリゾットになります。
このレシピの生い立ち
トマトリゾット食べたくて作ってみました。