糖質カットなヘルシー唐揚げ
Rhia
作り方
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1
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鶏肉を大きめのぶつ切りにします。
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2
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塩コショウ、ジンジャーパウダー、醤油を入れて揉み込みます。揉み込んだら10分ほど置いておきます。
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3
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置いたら卵を入れます。
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4
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揉み込みます。
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5
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油を熱し、卵をよく絡めた鶏肉を弱めの中火で揚げます。
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6
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色づいてきたら裏返します。
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7
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全体が色づいてからりと揚がったら出来上がり。
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8
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レシピID:2975338から研究の結果唐揚げになりました！
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9
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レシピID:2975341のタルタルソースともよくあいます(^q^)
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コツ・ポイント
からっと揚がるまで長めに揚げること。長めに揚げなければならないので、胸肉用レシピは試行中
このレシピの生い立ち
卵の衣をもっと活用できないかと考えてみました。
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Rhia
