ちゃちゃっと♪ こんにゃくステーキ
作り方
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1
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こんにゃくをお好みの大きさに切り、ごま油を引いたフライパンで強火で焼く。(はしで混ぜない。ほっておく。よく焼けたら裏返して、焼く。)
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2
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焼けたらめんつゆを入れて火を消す。鰹節を振りかけてからめる。(ここで混ぜすぎるとフライパンに鰹節が引っ付きます)
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3
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お皿に移して、ネギをのせる。
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コツ・ポイント
こんにゃくは焼く前に湯通ししてくださいね。
このレシピの生い立ち
余ってたこんにゃくで1品!^^