簡単 小松菜 えのき 油揚げの お吸い物

えのきは、石突きを切り落とす。

小松菜は、5cm幅くらいに切って、洗って水をきる。

油揚げは、5mm幅くらいに切る。

沸騰したら具材を入れて、再び沸騰したら、弱火で15分煮る。