おからのお惣菜
半魚人
作り方
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1
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フライパンにごま油を
落とし温めてから生姜とニンニクのみじん切りを入れて炒める
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2
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おからを入れて水分を飛ばすように炒める
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3
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おからの水分がかなり飛んだら細かく切った野菜を入れて炒める
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4
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だし汁を入れて醤油、塩、いしる少々、それにだし汁の煮干も細かくして入れて煮る
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5
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エゴマも入れて程々に水分が抜けたら出来上がり
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コツ・ポイント
ニンニクとたっぷりの生姜で味に
パンチが出ます。お砂糖や味醂なしでもバッチリ満足な味に。
野菜は家にある物をお好みで入れて下さい。
ネギは必ず入れた方が美味しいです。
パンチが出ます。お砂糖や味醂なしでもバッチリ満足な味に。
野菜は家にある物をお好みで入れて下さい。
ネギは必ず入れた方が美味しいです。
このレシピの生い立ち
ある物で身体にいいものを作ろうと
思って出来ました。
思って出来ました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
