〈おかず〉ごはん3杯！とり大根の甘酢煮

〈重要〉大根は輪切りにし面取りをして※お米といっしょに下茹でします。火が通ったら米をきれいに取り除いて取り出します。

鶏肉に※しょうゆを揉みこみ下味をつけて皮の面から焼きます。焼き色がついたらキッチンペーパーで余分な油を取ります。

そのまま◎調味料をすべていれ青ネギとしょうがを入れて煮込みます。大根の色が変わったら火を止め冷まします。