簡単！かつお出汁の取り方

昆布をサッと洗い、クッキングペーパーで水を拭き取って5〜7mmの細切りにする。
(写真は洗う前の状態)

鰹節をだし袋に入れる。
(片付けが簡単なので袋に入れますが、そのままでもOKです)

ボトル型容器に昆布・鰹節・水を入れて冷蔵庫で一晩置いておく。