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もやしはさっと洗い、ザルに上げて水気を切る。ニラは4~5cmの長さに切る。
ビニール袋に豚肉を入れ、◎を入れて揉み込む。
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を炒める。
豚肉の色が変わったら強火にし、もやしを加えて1分炒め合わせる。
△を順に振り入れ、全体を手早く混ぜる。
ニラを加えて炒め合わせ、ニラが鮮やかな緑色になったら火を止め、出来上がり！
材料・分量変更しました(2015.4.7)
kzs429
