餃子の皮で☆かぼちゃのラザニア

じゃがいもの皮を剥き、1cm角に切って5分ほど水にさらす。アクが抜けたらキッチンペーパーでよく水気を取る。

油を火にかけて、切ったじゃがいもを揚げ焼きにする。

こんがりじゃがいもの色が変わってきたら、キッチンペーパーを敷いたお皿にあげて油をきる。

グラタン皿に4、ミートソース、餃子の皮の順にお皿に盛る。これを何度か繰り返す。

1番上にスライスチーズを細かくした物を上に乗せる。

180度で余熱をして、30分焼く。様子を見ながらチーズに焦げ目がついたら出来上がり。