鶏にんにく風味甘辛マヨソースがけ

小ネギは小口切りにしておきます。

マヨネーズ、水、一味唐辛子、醤油（2,3滴）を混ぜてソースをつくっておきます。

鶏もも肉は一口大に切る。分厚いところは切り開いて厚さを均一にします。
醤油、酒をふってもみこみます。

にんにくをすりおろして、醤油とみりんと合わせて調味料を作ります。

鶏肉に火が通ったら、合わせ調味料を入れて照りが出るまで煮つめます。

お皿にのせて、マヨソース、小ねぎで盛りつけます☆