中華風!?お手軽蒸し鳥の画像

Description

鳥ムネ肉ってパサパサして少し食べにくいですよね!これならしっとりしてて美味しくいただけますよ!

材料

ニンニク
2かけ
醤油
大さじ3
オイスターソース
大さじ2
ごま油
大さじ3
はちみつ
大さじ1
豆板醤(なくてもOK)
小さじ1

作り方

  1. 1

    鳥肉をしっかり巻いて(塊のハムみたいに)ラップでしっかりと包む。蒸し器で20分程火が完全に通るまで蒸す。

  2. 2

    叩いたニンニク、スライスした玉葱を全ての調味料と混ぜる。

  3. 3

    蒸し上がった鳥を熱々のまま②に漬け込む。火傷に注意して下さいね!
    一晩寝かせたら出来上がり♪

  4. 4

    写真

    普段のサラダにのっけてちょっとご馳走サラダに。。。

  5. 5

    写真

    【レシピ286379】めけてーさんの美味しいブロッコリーにのせてみたり。。。

  6. 6

    写真

    コレもサラダ。
    白菜と人参、ゴボウをさっと茹でてのっけてみたり。。。

コツ・ポイント

鳥肉はしっかりと巻いて下さい。 豆板醤、ニンニクはなくてもOKです。
今回はサラダほうれん草の上に乗っけました。結構味がしっかり付いてるので、たっぷりのお野菜と頂くのがお勧め♪

このレシピの生い立ち

テレビで見て美味しそうだったから!
レシピID : 299045 公開日 : 06/11/11 更新日 : 06/11/25

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