キャベツと豚ひき肉のミルフィーユ

キャベツの葉を電子レンジで加熱して、取扱いやすい程度に柔らかくする。

※電子レンジ後、硬い芯の部分は取り除いておく

玉ねぎと筍の水煮をみじん切りにし、干し椎茸は水で戻してからみじん切りにする。

ボールに2と豚ひき肉、日本酒（小さじ2）、だし醤油、薄口しょうゆ、塩、こしょうを入れて混ぜる。

さらに、キャベツと3を重ねていく。

※耐熱皿は20cmのサイズを使っています。

最後にキャベツで蓋をし、器からはみ出したキャベツで包み込むようにする。

日本酒（大さじ1）と中華スープの素を振りかけ、ラップをして、電子レンジ800wで8分～10分ほど加熱調理する。