簡単なじゃがいもと人参のきんぴら
作り方
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1
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じゃがいも、人参は千切りにし、時間があれば水につけておく。急いでる時は、特にしなくてもOK!
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2
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フライパンにサラダ油を入れ、軽く水を切ったじゃがいも、人参を投入。しんなりして来たら、めんつゆと水を入れ、炒め煮。
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3
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水分がなくなったら、完成!
まだ固いようなら、水を少しいれて炒める。
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4
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サラダ油→オリーブオイル
めんつゆ→粗挽きコショウで洋風なきんぴらにも!
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コツ・ポイント
もっと楽にしたい時は、スライサーで!
めんつゆで味付けしてるので、簡単!時短料理(*^o^*)
めんつゆで味付けしてるので、簡単!時短料理(*^o^*)
このレシピの生い立ち
知り合いに教えてもらい、自分なりに少しアレンジ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(4人)