豆腐で簡単♪しっとり濃厚ガトーショコラ♡

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Description

生クリーム、バターなしなのに濃厚(*^^*)
水切りなし、順番に混ぜるだけで簡単♪
豆腐感少なめのヘルシーなケーキです♡

材料 (15cm丸型)

大さじ2
2個
きび砂糖(上白糖可)
40g
40g
バニラエッセンスorラム酒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルにチョコレート、牛乳を入れ、レンジ(600w)で1分加熱し混ぜ溶かす。

  2. 2

    写真

    豆腐を入れ、なめらかになるまで混ぜる。
    混ざったら卵、砂糖を入れよく混ぜる。

  3. 3

    型にクッキングシートを敷いておく。
    オーブンを180℃で予熱開始。

  4. 4

    写真

    ビニール袋に薄力粉、ココアを入れ、口を閉じて振る。(粉ふるいにかけてもOK)

  5. 5

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    ボウルに振るった粉を加えてよく混ぜる。
    バニラエッセンスorラム酒を少々入れて混ぜる。

  6. 6

    写真

    型に流し入れ、オーブンで20〜30分焼く。(焦げそうならアルミホイルをかぶせる)

  7. 7

    写真

    竹串を刺し、生地が付いてなければ焼き上がり♪
    冷蔵庫でしっかり冷やして召し上がれ♡

  8. 8

    写真

    himmelーソラさんが母の日のプレゼントに作ってくださいました♪
    アリスのデコにうっとり✨
    ありがとうございます♡

  9. 9

    写真

    zyajapandaさんがメレンゲにしてスフレ風に作ってくださいました♪
    ふわふわで美味しそう✨
    ありがとうございます♡

  10. 10

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    ぴいmamさんから素敵なデコケーキのれぽをいただきました♪
    キャラチョコも苺デコも完成度高い〜✨
    ありがとうございます♡

  11. 11

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    クック192R31☆さんが型抜きした写真でれぽしてくださいました♪
    おすそ分けにぴったりですね✨
    ありがとうございます♡

  12. 12

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    マロンパンプキンさんがスライスアーモンドのせと可愛い♡型でれぽしてくださいました♪
    ありがとうございます♡

  13. 13

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    クックKLDTRM☆さんから炊飯器で焼いたとれぽいただきました♪
    ツヤツヤ綺麗に焼けてますね✨
    ありがとうございます♡

  14. 14

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    まなPINさんからレンジでチンしたとレポいただきました♪
    レンチンでも大丈夫なんてびっくり!!
    ありがとうございます♡

  15. 15

    2019.2.14
    つくれぽ300超えました✨
    作ってくださった皆様、本当にありがとうございます( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )♡

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    材料変えずパウンド型で焼いてみました✨
    使用したのは底(6.5×17.5)×高さ4.5㎝の型です。

  17. 17

    ちなみに生地425g、焼き30+8分。
    丸型より時間かかるかも?
    卵のサイズやオーブンにもよるので試してみてくださいね♪

  18. 18

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    pankiji*さんからリラックマデコれぽいただきました♪
    可愛いくて食べるの勿体ない(〃∀〃)
    ありがとうございます♡

コツ・ポイント

とにかく混ぜるだけっ♪
冷蔵庫で1日くらい冷やしたほうが、豆腐感が消えて美味しいです(*^^*)

このレシピの生い立ち

レシピID2999421 簡単♪しっとり濃厚ガトーショコラ♡のアレンジ。
生クリームの代わりに豆腐を使って、出来るだけヘルシーに作りました(^^)
レシピID : 2997001 公開日 : 15/04/17 更新日 : 19/07/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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北京パンダ
半量で作ったので薄くなりましたが、本当に豆腐感ありませんね!しっとり濃厚、ビターで美味しかったです!また作ります♫
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nikochaaan
久々にリピしました!しっとりもちもち食感が最高です
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ドルフィンサーモン
今回はカップケーキにして両親や妹夫婦に配りました🎵しっとり美味しいです❤️
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まちゃまっきー
チョコ好きの娘のお誕生日に。お豆腐感なく食べ応えあるガードショコラでした。でもあっさりしていて罪悪感薄れます^_^