赤ねぎと千切り野菜のサラダ

Name: 赤ねぎと千切り野菜のサラダ
Ingredients: 赤ネギ １本; キャベツ 4枚; 大根 ４センチ; かつお節 適宜; ごま 適宜; オリーブオイル 小さじ１; ポン酢 小さじ１

Description

ちょっと珍しい赤ねぎが手にはいったのでサラダにしてみました。普通のネギでも♪

赤ネギ

１本

4枚

４センチ

適宜

適宜

オリーブオイル

小さじ１

ポン酢

小さじ１

特にはないですが、細く千切りにすることと、かつお節、胡麻、オイル、ポン酢をかけたら、よくまぜてすぐに食べること♡
ふと思ったのだけど、紫キャベツと普通のネギで作っても彩りはきれいかも？味もほぼ一緒？笑

白い部分が赤いちょっと変わった赤ねぎ。ポリフェノールも入っていてアンチエイジング♪なによりも色合いが綺麗ですよね。
食卓に彩りが欲しかったので冷蔵庫にあるものでサラダにしました。

レシピID : 2998115 公開日 : 15/02/06 更新日 : 15/02/06