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簡単　ひじき煮　ひじき洗浄・水戻し無し！

簡単　ひじき煮　ひじき洗浄・水戻し無し！の画像

Description

ひじきを洗わず、水戻しなしで、簡単にひじき煮が出来ます♬

材料 （4人分）

しっとりひじき
110㌘
豚肉
200㌘
人参
１本
油揚げ
１枚
◎ごま油
大さじ１
★砂糖
大さじ１と１/４
★醤油
大さじ1と１/２
★酒
大さじ１
★みりん
少々
★ほんだし
大さじ１
★水【缶に入れると良い♡】
200㏄

作り方

  1. 1

    写真

    人参を千切りにし、油揚げを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    写真

    この、ドライひじきを使用♬

  3. 3

    写真

    ◎のごま油で、にんじん、豚肉を軽く炒め、【しっとりひじき】を、缶を開けて、そのまま入れて炒める。

  4. 4

    写真

    ある程度炒めたら、油揚げを入れて、★の調味料を入れる。
    アルミホイルで落とし蓋をする。
    煮汁が少なく無くなればOK♬

  5. 5

    写真

    【ポイント】缶にひじきが残るので、★の調味料の水を、缶に入れて使うと良いですよ♡
    200㏄は、缶のふた、ギリギリでした♪

コツ・ポイント

缶にひじきがくっつき、最後が取りずらいので、缶に、200㏄程度の水を入れて、調味料の水にすると、良いですよ♬
※缶のふたギリギリで200㏄でした。

このレシピの生い立ち

ひじき煮は、ひじきを戻したり、洗ったりするのが面倒で、なかなか作りませんでした。
スーパーで、ドライひじきを見つけて、これだ！！っと思い、作ってみたら簡単♬
缶を開けて、そのまま入れて、炒めるだけ！
ぜひ試して見て下さい★
レシピID : 2998477 公開日 : 15/02/12 更新日 : 16/05/31

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簡単　ひじき煮　ひじき洗浄・水戻し無し！
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