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鳥もも肉はそぎ切り…一口大よりは小さめにしてます。長ネギは斜め切りです。
フライパンに☆を全部入れて沸騰したら、鳥もも肉を投入し、強火で3分弱。
鳥肉に火が通ったようなら、まわりに長ネギを。
卵をといて、全体にかけます。中火で2分ほどで、卵がトロトロしてきます。フライパンに蓋をして火を止めます。
約1分くらいで、ふわとろ親子丼の出来上がり〜♡長ネギの青みがあるので、あとは七味唐辛子をお好みでかけてアクセントに♡