ふわとろ〜♡長ネギで優しい味の親子丼

ふわとろ〜♡長ネギで優しい味の親子丼の画像

Description

味が濃くて、ガッツリ食べる親子丼ではなく、優しい味にしました。またすぐ食べたくなります。
10分くらいで完成〜

材料 (3人分)

1/2〜1本
4個
200ml
☆だしの素
大1
☆めんつゆ
大1
☆砂糖
大1
七味唐辛子
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    鳥もも肉はそぎ切り一口大よりは小さめにしてます。
    長ネギは斜め切りです。

  2. 2

    写真

    フライパンに☆を全部入れて沸騰したら、鳥もも肉を投入し、強火で3分弱。

  3. 3

    写真

    鳥肉に火が通ったようなら、まわりに長ネギを。

  4. 4

    写真

    卵をといて、全体にかけます。
    中火で2分ほどで、卵がトロトロしてきます。
    フライパンに蓋をして火を止めます。

  5. 5

    写真

    約1分くらいで、ふわとろ親子丼の出来上がり〜♡
    長ネギの青みがあるので、あとは七味唐辛子をお好みでかけてアクセントに♡

コツ・ポイント

玉ねぎは大好きですが、長ネギの方が見た目もキレイだし、丼ものには合ってると思います。
火が通るのも早いし。
カツ丼なども長ネギたくさん使ってます!!

このレシピの生い立ち

時間がなくて困った時の丼物…いろんなレシピ試しましたが、やっぱりうちのが美味しい〜と家族に言われたので、調子に乗って載せました笑
レシピID : 3000955 公開日 : 15/02/06 更新日 : 15/02/07

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