風邪をぶっ飛ばす!大根おろしみぞれ鍋

風邪をぶっ飛ばす!大根おろしみぞれ鍋

Description

風邪には大根おろし!
たっっぷり食べられて、温まる。野菜もたっぷり。
おろしの汁を余さず食べられるとこがポイント。

材料 (1~2人分)

大根
1/2本
白菜
2~3枚
にんじん
1/4本
豚バラ薄切り肉
3枚
刻みネギ
好きなだけ

作り方

1

にんじんは薄い輪切り、白菜は芯をそぎ切りにして、鍋の底に敷き詰めます。

2

白菜の葉のところと豚肉を食べやすい大きさに切って、①の上に重ねます。

3

①②の上から大根をすりおろします。大根がしなび気味で汁がない時は、諦めて水を足して下さい。鍋の底に1センチあればok

4

フタをして、弱火で蒸し煮にします。
豚肉に火が通れば完成。
ポン酢と刻みネギをかけて召し上がれ~

コツ・ポイント

おろしの汁で鍋をすると、汁がほっくり甘いんです!
〆のおじやが幸せですよ!

このレシピの生い立ち

風邪に効くもの、大根おろし・ネギ・りんご。
りんごは無理でしたが、それ以外は入れちゃいました。
レシピID : 3000979 公開日 : 15/02/06 更新日 : 15/02/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/06/12

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写真

白菜の代わりにキャベツ投入!野菜の甘さと肉の美味しさでグット!

みったん&しょーたん

ありがとうございます!甘ーい春夏野菜を楽しんでくださいね♪