ナツ風ビビンバの画像

Description

材料は一人前です。

材料

少量
少量
少量
束の4分の1
少量
少量
1つ
4分の1
ゴマ油
少量
あじ塩
少量
△酒
少し
△みりん
少し
△砂糖
少し
△醤油
少し
△にんにく
少し
△塩コショウ
少し
※酢
少し
※白だし
少し
※砂糖
少し
※コチュカル(一味でも可)
少し

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして、ごま油で軽く炒めたところに、ひき肉を入れて、また炒める。そこに、△の印の調味料を投入して、そぼろを作る。

  2. 2

    ゆでた、もやし、ほうれん草は、きっちり水気を切り、別々に、ゴマ油であえて、あじ塩で、味を調整する。(簡単ナムルの出来上がり)

  3. 3

    千切りにした、大根、にんじんを1つのボールに入れて、※印の調味料を入れて、しっかり揉み、30分くらい漬けておくと望ましい。

  4. 4

    ごはんをもったら、ごはんにごま油を軽くふり、具を写真のように載せていきます。

  5. 5

    卵黄をのせたら出来上がり~♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

韓国留学時代、韓国人の友人に教わりました!
レシピID : 300232 公開日 : 06/11/12 更新日 : 08/03/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
りくっち
これにピリ辛の中華風ソースをかけてもおいしかったっす!ごち☆

うぉ~、遅くまってすみません。おいしそう~!ありがとです★

初れぽ
写真
ゆうたま
これは美味しいよ~!!コチュジャン加えてみました♪大好き♡

キャ~☆うれすぃ~♪あっさり風味って感じでおいしそう!!