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人参をスライサーで、または細く千切りにしておきます♪
人参に塩をふり、5分程経ったらよく水気を絞ります♪
玉ねぎをスライスし、深さのある耐熱容器に入れ、浸るくらい水を入れラップをかけレンジで2分チンします♪
2分経ったら、水でサッと冷やしよく絞っておきます♪
よく絞った人参と玉ねぎ、ドレッシングを混ぜ合わせ簡単出来上がりです♪時間があれば冷蔵庫で冷やしてください♪
お好みでみかんを入れてもサッパリ美味しいです♪