血管ダイエット食180（たら、小芋）
デビオさっちゃん
作り方
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1
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牡蠣の味噌汁は、酒につけた牡蠣、ナス、ねぎ、白味噌、イリコをいれ、煮る。青ネギは、後いれ。
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2
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酢の物は、キューリ、もずく、めかぶ、カブの薄切り、三杯酢。
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3
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おかず皿はシソの葉、タラの田楽味噌、エビのわさびソース、ひじき、たくわん、こぼう、人参、マグロ佃に、小芋、ひじき。
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4
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デザートはお湯100ccに、ココアパウダー小さじ2、みりん大さじ1、ラム、エッセンスを少々を凍らせたチョコシャーベット。
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コツ・ポイント
料理は、コツはゆっくり、楽しみながら作れる時間をとることかもしれません。
このレシピの生い立ち
タラの新鮮なあらが安く売っていて、工夫して煮たり焼いたりしてみた。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
デビオさっちゃん
