いかとほうれん草のサラダ

いかとほうれん草のサラダ
いかさえなんとかなれば、あとは簡単!お手軽です。

材料 (4人分)

いか
1杯
ほうれん草
1束
少々
マヨネーズ
大さじ3
しょうゆ
小さじ1/2

1

いかを細長の一口大に切り、茹でてざるにあげておきます。

2

ほうれん草は塩水でゆで、水分を絞り4~5cmに切ります。

3

1、2をボウルにいれ、マヨネーズとしょうゆを加え混ぜ合わせればできあがり!

コツ・ポイント

友人宅で食べておいしかったので、うちでもときどきつくってます。

このレシピの生い立ち

レシピID : 30028 公開日 : 01/09/20 更新日 : 02/07/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Hyo 2003年02月09日 23:22
こんばんは、Hyoと申します
ほうれんそうがあまって何か作りたいなーとレシピを探していて、makkiさんのサラダのレシピを参考にさせていただきました。
ウチにはイカがなかったので、かわりに余っていた椎茸を使ったら、意外に美味しく出来ました。マヨネーズと醤油がいい感じですね。ありがとうございました。
makki 2003年02月10日 18:12
Hyoさんこんばんは!
私のレシピ(ってほどでもないかな?)お役に立ててうれしいです♪
葉っぱものってあまるとどーしよーって悩みますよねー。
あと、ウチでやるのがココット皿に、ゆでてテキトーな長さに切ったほうれん草ををいれ、バターを散らし、卵を割りいれ塩コショーを振ってレンジで2分(白身が白くなり、黄身が半熟になる)くらいチン!すると朝の一品が出来ちゃいます。
そのうちアップしたいと思います♪
Hyo 2003年02月10日 20:34
レンジでチン!の朝オカズ、いいですね
今度やってみよう(^^
卵ってレンジで爆発しないですか??
以前、割った卵でもレンジでチンすると爆発するって聞いた事があるんです
全然関係ないけど、昨日ウチでは味噌汁が小爆発しました(笑
makki 2003年02月10日 22:54
卵は楊枝なんかで2,3箇所黄身の部分を刺して、黄身があまり固まらないうちにレンジを止めてます。そしたら大丈夫ですよ。いまのとこ・・・
黄身が半熟(というか生?)というのがポイント!溶けたバターとほうれん草に絡まってオイシイのです!!
みそ汁が爆発!?す、すごいかも・・
Hyo 2003年02月10日 23:03
なるほど、楊枝ですね
今までいつ爆発するか恐々レンジしてたんですが(笑
ありがとうございました

#味噌汁、ある条件が重なるとマジ爆発します
 先日TVでやってました