ポテトミートグラタン

まず、マッシュポテトとミートソースを作ります。

☆の材料でマッシュポテトを作ります。
ジャガイモは切ったら600Wで4分ほど加熱。

ポテトをマッシャーで潰してバターを加えます。滑らかなのが好きな人は20gくらい入れてもいいかも。いつも目分量です。

塩胡椒で味を整えて、マッシュポテト完成。

ミートソースは、★の材料で作ります。
玉ねぎはみじん切りにし、エリンギもみじん切りにします。

オリーブオイルで玉ねぎをしなしなになるまで炒めて、エリンギも加えて炒めます。

ウスターソースを少し入れて煮詰めたらミートソースの完成です。

☆のマッシュポテトを耐熱のお皿に入れ、クリームチーズを好きなだけ上にのせます。上からさらに★のミートソースをのせます。

ピザ用チーズをかけてオーブン（わたしはオーブントースターでやってます）に入れて、チーズが溶けたら完成です。