節約キャベツ甘甘絶品簡単チキングラタン
ぺトロ
作り方
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1
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鍋にお湯を、沸かしてマカロニをマカロニの分分湯がきザルに上げておく
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2
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鶏股肉両面に、塩、ブラックペッパーをふり食べやすい大きさになるべく細さめにぶつ切りに、切る
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3
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キャベツは芯事使います！食べやすい大きさに太めの千切りに切る芯は薄くsliceする
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4
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玉ねぎは半分に切り戦意にそり、薄くフライスする、
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5
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フライパンに、EXTOliveoilをしき、玉ねぎキャベツ芯を中火で約30分炒める
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6
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鶏股肉、キャベツを入れ炒める
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7
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小麦粉、濃厚タイプ牛乳、生クリーム、バター全て用意しておきます
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8
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小麦粉は必ずザルなどでダマにならないようにふるいにかけておく！
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9
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鶏に火が入るとふるいにかけていた、小麦粉、バターを入れて小麦粉が焦げ付かないように炒める
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10
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小麦粉の粉が、見えなくなると濃厚タイプ牛乳を少しづつ、私は5〜6回にかけて、のばかしコンソメを入れる
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11
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クリーミーになると、一旦塩、コショウ又はブラックペッパーで、味を整えマカロニを入れる
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12
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最後に生クリームを入れる
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13
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ボールにパルメザンチーズとパン粉を、混ぜ合わせる
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14
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皿にクリーミーソースを入れパルメザンパン粉を上にふりかける。
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バジ又は乾燥パセリを、ふる、
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オーブンで焼き色が、つくまで焼いたら完成("⌒∇⌒")
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コツ・ポイント
野菜は何でも、形に拘らず、とにかく、今家に野菜室にある、野菜でOKです！ホワイトソースは焦げやすいから、小麦粉をいれたら気をつけて炒める事！あじ、辛さは塩、ブラックペッパーはご家庭の好みで辛さは変えて‼
このレシピの生い立ち
ママにグラタン！ママ大好物な私のグラタンを！大切な家族に何時も美味しく栄養満点！
ぺトロ
