栄養抜群!ランチにも!キヌアの納豆サラダ

栄養抜群!ランチにも!キヌアの納豆サラダ

Description

必須アミノ酸を含む栄養満点なキヌア!様々なレシピを試した結果、このサラダが一番美味しく手間がかからずお気に入りです!

材料 (1または2)

キヌア
1合
1.5-2合
納豆
1パック
小さじ1
適量
適量
納豆のたれ
1袋

作り方

1

キヌア1合と水2合をを鍋に入れ、強火で沸騰させてから、弱火にし20分ほど炊きます。蓋をしない方が、粒が残ります。

2

写真

水分がなくなったら、火を止め、ざっくり混ぜます。蓋をし、10分ほど蒸します。生の葱が苦手な場合は、蒸す時にいれます。

3

充分蒸らしたら、キヌアに納豆、納豆のたれ、オリーブオイル、レモン汁を混ぜ、塩を適量加えます。完成☆

4

写真

キヌア 人気検索で1位になりました!ありがとうございます\(^ ^)/

コツ・ポイント

キヌアを炊く時に、水を多く入れ過ぎないようにきをつけてください!せっかくのプチプチが無くなってしまいます…
納豆とタレだけよりも、レモンやオリーブオイルを足した方が、グッと美味しくなります!

このレシピの生い立ち

糖分低めで栄養バッチリ、キヌアを好んで食べていたのですが、定番の地中海風サラダなどは食べ飽きてしまって、手間もかかるし…試しに納豆を混ぜてみたら何とも美味!ほぼ放置で出来上がるので、1人ランチの時に重宝しています。
レシピID : 3004781 公開日 : 15/02/08 更新日 : 15/09/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

2015/08/25

写真

ネギがなくてしらすをかけましたがとてもおいしく頂けました♡

まりんごっこ

ありがとうございます!さっぱりして美味しそうですねー!

2015/08/15

写真

右下★話題のスーパーフード美味しく頂きました~~

komutatata

ありがとうございます!夏らしいヘルシーな献立素敵ですね!

2015/05/18

写真

ナイスレシピ!半分量押し麦にして焼長芋を足しました。

伝説のジャック飼い

素敵なアレンジありがとうございます!盛り付けも参考になります

2015/03/04

First tsukurepo mark
写真

想像以上に美味しかったです。 簡単だしはまりそうです。

クックUIUT9Q☆

ありがとうございます!納豆ご飯とも違う想像を裏切る味ですよね