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簡単！ごぼうとベーコンのバター醤油炒め

簡単！ごぼうとベーコンのバター醤油炒めの画像

Description

ごぼうの食感も味わえ、ベーコンの旨みとバター醤油で味付け。簡単に一品できます。お弁当にも。

材料 （2人分）

ごぼう
1本
ベーコン（小さなパック）
1パック
サラダ油
大1
塩、こしょう
各少々
バター、醤油
各適量

作り方

  1. 1

    写真

    ごぼうはささがきにして水にさらし、あく抜きしザルにあけ水けきる。
    ささがきはまな板に包丁寝かしごぼう回して切ると簡単。

  2. 2

    写真

    ベーコンは1㎝幅に切る。

    フライパンに油熱し、ベーコン炒める。

  3. 3

    写真

    ベーコンが少しカリカリになってきたら、ごぼう加え、塩、こしょうして、更に炒める。

  4. 4

    写真

    バター、醤油を加え、味をからめて出来上がり。

    器に盛る。

  5. 5

    写真

    ★鱈のソテー（ID3005226）の付け合わせにも。

  6. 6

    写真

    ★鱈のソテーと一緒にお弁当にも。

コツ・ポイント

ごぼうはささっと炒めたかったので、ささがきに。食感も味わえ、火の通りも早く、味もなじみやすいです。一品欲しい時、お弁当作りには便利です。

このレシピの生い立ち

鱈のソテーの付け合わせ&お弁当に一品欲しかったので。
レシピID : 3005207 公開日 : 15/02/09 更新日 : 15/02/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17件 (9人)
2023年10月28日
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☆ichika＊☆
いつも素敵れぽありがとうございます♪最近仕事忙しすぎてまるでお料理できず。でもまた頑張ります！ごぼうベーコン大好きな組み合わせ♡
#ごぼうとベーコンバター醤油

こんばんは♡お仕事お疲れ様です。家事や料理…手を抜けるところは抜いて…ですね。ベーコンからの旨味出ますよね。素敵れぽありがと♡

2022年5月7日
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☆ichika＊☆
こんばんは＾＾バター醤油とっても美味しくて、たくさんお世話になっています♪いつもありがとうございます！
#ごぼうとベーコンのバター醤油炒め
2022年5月1日
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☆ichika＊☆
こんばんは＾＾明日のお弁当に♡いつも美味しくいただいています♪お気に入りです＾＾
#ごぼうとベーコンのバター醤油
2022年3月19日
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☆ichika＊☆
こんばんは＾＾いつも美味しくいただいております♡ごぼう大好きなので定番レシピです＾＾ごちそうさまです♪
#ごぼうとベーコン
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まこさんど
簡単！ごぼうとベーコンのバター醤油炒め
by まこさんど