簡単♪ほっこりあったか海老チャウダー。
GRIN＋
作り方
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1
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海老は2～3㎝くらいに、玉ねぎ、じゃがいもベーコンは1.5㎝角に切る。
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2
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鍋に海老と白ワインを入れて蓋をしてさっと蒸して取り出す。出た煮汁は水とあわせておく。
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3
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鍋にオリーブ油を熱し玉ねぎを炒めて、ベーコンじゃがいもも順に加え、油が回ったら、水と鶏ガラ顆粒を入れて20分弱火にかける
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4
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牛乳を加え温めて塩コショウで味を整える。
出来上がり♡
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コツ・ポイント
海老から出た煮汁は捨てずに加えてください。
このレシピの生い立ち
ミルクを使ったスープが飲みたくて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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