ごまあんクッキー

薄力粉と片栗粉は、合わせてふるっておく。
マーガリンは常温に戻しておく。

ボウルにマーガリンを入れて、クリーム状になるよう混ぜる。

つぶあんを入れてよく混ぜる。

生地がまとまったら、ラップに棒状にくるみ、冷凍庫へ入れて切りやすい固さにする。

生地が包丁で切りやすい固さになったら、オーブンを180度に余熱し始める。

5mm〜1cmの厚さに切って、オーブンシートを敷いた天板に間隔を少し空けて並べ、20分程焼く。