詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
鶏もも肉を1口大に切って下味をつけてしばらくおく。サツマイモ・レンコンはそれぞれ輪切りにしてアク抜きをしておく。
さつまいも・レンコンはよく水気をきって、キッチンペーパーなどでよく拭いておく。鶏肉は片栗粉をつけておく。
油の温度180℃にあたためて、まずは野菜から素揚げしてお皿などにとっておく。鶏肉も同様にしておく。
フライパンに少量の油をいれ、先程揚げた野菜と鶏肉を戻して軽くいためる。
混ぜ合わせておいた調味料を加え炒める。鶏肉を片栗粉で揚げてあるので自然にとろみがつきます。
どうもありがとうございます。
レンコンて美味しいですよね~♪私も大好きです^^ありがとう