長いもとんぶり とんぶりは漬けでの画像

Description

短冊に切った長芋に漬けにしたとんぶりをかけるだけです

材料

5cm
大さじ1
あわ漬け
大さじ1

作り方

  1. 1

    とんぶりをひたひたのあわ漬に5分位漬ける。

  2. 2

    長芋を短冊に切って、酢水に漬けてあく抜きする。

  3. 3

    水気を切って器に盛って、とんぶりを漬け汁ごとかける。

コツ・ポイント

あわ漬けはおしょうゆ系の浅漬けの素です。なければ麺つゆで(^_-)-☆
あわ漬けの量はとんぶりがひたひたになる位、分量はちょっと適当です(^^ゞ

このレシピの生い立ち

久々にとんぶりを買ってみたんで、まずはシンプルに漬けで
レシピID : 3008584 公開日 : 15/02/11 更新日 : 15/02/11

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