作り置き活用★ポテトの即席ポタージュ
すみれ店主
作り方
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1
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皮をむき茹でたじゃがいもに、粉チーズを混ぜながらつぶす。
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2
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①を1杯分50gずつ小分けする。←冷凍保存できます。
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3
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1杯分のスープの作り方です。
小鍋に牛乳を入れ温め、②を溶く。
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4
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塩、こしょうで味をつけたら、●の水溶き片栗粉を加えとろみをつける。
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5
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ほうれん草バージョンです。レシピID : 3043377
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コツ・ポイント
粉チーズはコク出しのために加えます。苦手な場合は顆粒コンソメに替えてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
汁物のバリエーションを増やしたいと思いつきました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
すみれ店主
