簡単！お弁当にも！新食感？油淋鶏！

鳥肉はお好みの大きさに切ります。
こんにゃくは手で一口大にちぎる。

小さめのボウルに下味用の材料を入れて混ぜる。

長ネギはみじんきりにして、たれの材料と混ぜ合わせておく。

フライパンに多めの油を引いて、鳥肉は皮目から焼く。
焼けたらひっくり返して火を弱めて火が通るまで焼く。

鳥肉に火が通ったらこんにゃくも焼き目がつくまで焼く。

鳥肉とこんにゃくに火が通り、表面がカリカリになれば器に移して混ぜて置いたタレを絡める。