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キャベツチャンプルー☆

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Description

手軽な材料で美味しく作れますよ◡̈♥︎

材料 （4人分）

キャベツ
3枚
豚肉
200g
豆腐(今回は絹)
2丁(300g)
にんにく(チューブ)
1cm
しょうが(チューブ)
2cm
塩•こしょう
少々
酒
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
サラダ油
適量
鰹節
1袋(5g)

作り方

  1. 1

    豆腐を耐熱皿に乗せ、ラップはせずに600wで2分ぐらい温めて、キッチンペーパーで水分を切っておく。

  2. 2

    キャベツはざく切りにし、豚肉は食べやすい大きさに切っておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れ、ニンニクとショウガと豚肉も入れて炒め、火が通ってきたら塩コショウをする。

  4. 4

    キャベツを入れて炒め、しんなりしてきたら、酒と醤油を入れ、豆腐をフライパンの中で一口大に切りながら一緒に炒める。

  5. 5

    仕上げに鰹節を入れて混ぜれば完成☆

コツ・ポイント

生のニンニクとショウガを使う時は、みじん切りにして、小さじ1ぐらいを入れてみて下さい(*´꒳`*)豆腐の水分をしっかり切らないと、味が薄くなってしまいます٩(×̯×)۶

このレシピの生い立ち

レシピ本を参考にし、家にある材料で簡単に作れるようにアレンジしてみました(*Ü*)♡
レシピID : 3012091 公開日 : 15/02/12 更新日 : 15/02/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2017年4月18日
写真
ゆきんちょさん
春キャベツを沢山食べたくて♪しっかり味が付いて簡単に出来ました！

とっても美味しそう♡簡単が一番ですね♬レポありがとう◡̈♥︎

2015年11月9日
写真
COOK884
ボリューム満点！ 簡単に作れて助かります ♪

お役に立てて嬉しいです◡̈♥︎レポありがとう♡

2015年9月21日
写真
flowergarden
簡単に美味しく出来ました♪また作ります♪

簡単なので、ぜひリピして下さいね◡̈♥︎れぽありがとう♡

2015年3月9日
写真
たぶんなっちゃん
美味しかったです！ また作ります^_^

気に入ってもらえて嬉しいな◡̈♥︎レポありがと♡リピしてね♬

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ゆき☆ひろ
キャベツチャンプルー☆
by ゆき☆ひろ