♥夫イチオシ!栄養いっぱい母の野菜スープ

♥夫イチオシ!栄養いっぱい母の野菜スープの画像

Description

野菜たっぷり簡単スープ!
バレンタイン、夜食、クリスマス、誕生日、
風邪の日の1人ご飯に…
手抜きがバレず栄養たっぷり♪

材料

ベーコンスライス(塩分調整してね)
60g
600cc
★チキンスープの素
1個
★日本酒
大2
★胡椒
お好みで
★ローリエ
1枚
★★ホタテスープ素(なくてもいいけど、あればベター)
小1

作り方

  1. 1

    鍋にベーコン、
    トマト(今日はなし!)
    じゃがいも、玉ねぎ、
    エリンギ、しめじ

    全部入れ、フタして
    15分煮るだけ!

  2. 2

    ベーコンは信州ハム グリーンマーク 1袋(60g)
    100g当たり
    塩分量1.8g、
    カロリー334 Kcal

  3. 3

    トマトあるなら、
    ホタテスープの素不要!

    トマトなくても、
    チキンスープ1個入れて
    味薄ければ足せばいいです

  4. 4

    2人なら、翌日トマトを加えて味変えしても♪

    1人分〜5人分まで可能。
    水の量を800にして
    スープ素2個にしても

  5. 5

    料理する気のない日に!
    でも、煮込んでいる間に、
    不思議と、もう1品
    作る元気が出てきます!
    ベーコン切らずハーフサイズ

  6. 6

    元気な方へ♪
    チャービルやアサツキ
    細めのアスパラガスを交差して
    飾るとおしゃれ♪
    パセリのみじん切りでも!

  7. 7

    フォルダーや印刷してくれている方には感謝です♪
    みなさんのご家庭に幸あれ!
    簡単手料理で
    心も体も温まりますように♪

  8. 8

    *2/22追記*
    トマトの水煮缶なら
    水煮缶の汁も合わせて
    600 ccちょっと!
    育ち盛りにはチーズものせて♪

  9. 9

    ★H27 クリスマス
    プチトマト半分に切って
    黄色やオレンジのパプリカ
    パセリのみじん切り

    手抜きだけど華やか♪

  10. 10

    H27
    ★ポテサラでクリスマスツリー
    ★シンガポールチキンライス
    ★アボカド海老
    ★サラダ2種
    ★上記のスープ

  11. 11

    H27
    ポテサラを作るので野菜スープのじゃがいもの代わりにカブを。

コツ・ポイント

味見は3回まで
味がわからなくなります

今回、塩を使っていません

塩分量だけはご家庭の味に調整してください。
うちは中高年、薄味仕上げ(*^^*)

このレシピの生い立ち

子ども時代から食べているスープ
温かい母の温もりとsoupの味♪
ヤル気ないとはバレません!
レシピID : 3013341 公開日 : 15/02/13 更新日 : 15/12/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート