ポテトサラダ風なおからサンド
作り方
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1
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食パンは横にスライスして、片面ずつにマーガリンを塗る。
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3
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ベーコンはフライパンでジューシーさが残る程度に焼いて、取り出す。カリカリにしない。食べやすい大きさに切る。
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4
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ボールにおからパウダーと水、牛乳を入れて、混ぜる。
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5
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全体が混ざったら、酢と砂糖を入れて、よく混ぜる。
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6
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水分が出たきゅうりと玉ねぎを水で洗い、よく絞って、ボールに入れる。カットしたベーコンも入れる。
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7
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塩、こしょうをして、全体を混ぜたら、マヨネーズを最後に加えてさらによく混ぜて完成。
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8
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食パンにおからサラダを好みの量をのせ、もう1枚の食パンで挟んで、カットして出来上がり。
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コツ・ポイント
ベーコンは、カリッと焼かないで、ジューシーさを残す程度に焼いて取り出す。おからサラダは好みの量を挟んでください。
このレシピの生い立ち
おからパウダーがあったので、ヘルシーポテトサラダ風に挑戦。