酢飯deひじきと筍の混ぜご飯♪
AYACHIN＊
作り方
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1
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ご飯を普通に炊く。
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2
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フライパンに少量の油を熱し、ひじき、適当な大きさに切った筍を入れてサッと炒める。
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3
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◎を加えて中火でひたすら炒め煮する。
汁が少し残る程度で鰹節を加えて火を止める。
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4
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炊き上がったご飯に寿司酢を混ぜ、【３】と桜えびを加えて混ぜる。
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5
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茶碗に盛り付け、大葉と白ごまをのせたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
某コンビニで、こんな感じのいなり寿司を見かけたので作ってみました♪
AYACHIN＊
