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麸は細かく砕きAの粉類と混ぜておく。オーブンは180度に予熱しておく。
耐熱ボールにBと入れ電子レンジにかけ溶かす。(湯煎にかけてもよい)
ボールに常温に戻しておいた卵を割りいれ、砂糖を2,3回に分け入れハンドミキサーで白っぽくなるまで撹拌する。
豆乳、サラダ油、を加え20秒混ぜたら、2のチョコレートと加え混ぜたら、1の粉類をさっくり混ぜ合わせる。
型に入れ180度30分焼く。冷めたら粉糖をふる。
通常よりカロリーダウン出来るうえ、たんぱく補給にグッドです。