子どもと作ろう!簡単おやつ:芋もち

ピーラ—で皮剥き、芽を取り、乱切り。20分程茹でて、湯切りして潰します。(マッシャ—の代わりにフォークでもOK)

片栗粉を入れます。

混ぜます。
(水分が少ないと、まとまりにくいので
両手を濡らしながらまとめてもOK)

なるべく丸く平たく形成します。
いびつな形もご愛嬌と言う事で…

中火⇔強火で、焼き加減を見ます。
油は、バター/サラダ油/ゴマ油どれでも。
乳アレ・ゴマアレルギーの場合は、サラダ油で。

両面に、焦げ目がつくまで焼きます。