ハマダイコンのキンピラ
Description
火を通し過ぎない方が、歯応えがあり美味しいです
材料
(ハマダイコン。あるだけ)
作り方
コツ・ポイント
浜には野生のハマダイコンがたくさん!採りたてが皮もむきやすいです^ ^
このレシピの生い立ち
ハマダイコン細い根が長いのが特徴!ダイコンおろしにしても、根の先端は捨てます!ゴボウのように繊維質なので、キンピラにしたらどうかな…と思い作ってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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