詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
ミョウガ、キュウリ、長芋、大根を小さめのサイコロ状に切り、ボールに入れる、
納豆、梅干しの種を外したもの、しょうゆ大さじ1、納豆添付のたれを、よく混ぜ合わせる。
生カツオを小さめの一口大にそぎ切りし、別のボールに、ごま油、しょうゆ大さじ2、みりんと混ぜて、漬けておく。
飾り用トマトを輪切りにしておく。
沸騰した湯に、モヤシと麺を入れ4分茹でる。火を消す直前に、一口大に切った生ワカメを入れる。茹でた麺は、冷水でよく揉む。
お皿に、麺、ワカメ、モヤシを盛る。上から長芋の混ぜたもの、漬けカツオ、トマトを飾る。お好みでカラシを添える。
マルちゃん正麺のタレをかけて、出来上がり。