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大根と蒟蒻を1センチ角程度のサイコロ状に切って、それぞれ5分程度下茹でをして水を切っておく。生姜は細切りしておく。
※の調味料を混ぜておく。
フライパンにごま油で生姜を炒め、香りが立ったら1を入れる。
2で合わせた調味料を3に入れ、少し煮詰まったらお好みで甘酒を入れ、汁気がなくなるまで煮詰める。
お好みで一味唐辛子、山椒などを振る。
とっても美味しそう!(^^)つくれぽ、ありがとうございます☆
美味しいレポ&コメントありがとうございます^^嬉しいです♪
嬉しいコメント、ありがとう(^0^)白いお皿にも映えますね♪