✿豚薄切り肉de野菜巻きカツ✿

オクラはがくの周りを面取りして処理をしておき、さっと茹でる。ブロッコリーも小房に分け茹でる。

野菜を豚肉うすぎりを巻き、塩こしょうをふっておく。
＊お野菜は薄切り肉に合わせた数で

２に小麦粉・溶き卵・パン粉の順にまぶして170~180度くらいの油で揚げる。