ＦＰで☆初めてでも失敗しない簡単シュー☆
ナカチン
作り方
-
-
1
-
◆バターを溶けやすいように細かく切っておく。
◆霧吹きを準備しておく。
◆オーブンを200度に予熱しておく。
-
-
-
2
-
鍋に水、バター、砂糖、塩を入れ中火にかける。
-
-
-
3
-
バターが溶けて沸騰しかけたら薄力粉を一度にざっといれ木べらで手早く混ぜる。
沸騰させたらだめですよ！ポイントです。
-
-
-
4
-
粉っぽいところがなくなったらフードプロセッサーに移してまぜる。
-
-
-
5
-
-
-
-
6
-
といた卵を少しずつ混ぜそのつど滑らかに混ぜる。
-
-
-
7
-
生地に粘りが出るまで続けて一気に2分ほど混ぜ練り上げる。つやが出たらゴムベラですくい上げて筋がスーッとできるようになったらオッケー。
-
-
-
9
-
水でぬらした指で絞り終わりを軽く押さえて形を整える。
霧吹きで軽く霧を吹く。
-
-
-
10
-
200度のオーブンで15分～20分焼く。ふくらんできたら170度に温度を下げて20分～25分焼きます。できあがり☆
-
-
-
11
-
キャラメルアレンジ☆
-
-
-
12
-
粉砂糖かけてオーソドックス☆
-
-
-
13
-
二種類乗せ☆
-
-
-
14
-
デコレーションケーキにのせてみました☆
-
コツ・ポイント
バターを沸騰させたらいけない。
ＦＰにいれ卵をしっかり滑らかに混ぜること。
霧吹きを準備すること。園芸用でもオッケー。100円で買えます。
ＦＰにいれ卵をしっかり滑らかに混ぜること。
霧吹きを準備すること。園芸用でもオッケー。100円で買えます。
このレシピの生い立ち
プレゼントにしたいと思って。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
