バレンタイン♪FPで簡単レアチーズケーキ
Description
フードプロセッサーに全部入れるだけで簡単!楽チン!
レモンとヨーグルトで爽やかな後味のレアチーズケーキです♪♪
レモンとヨーグルトで爽やかな後味のレアチーズケーキです♪♪
材料
(20cmタルト皿1枚+ココット約5つ分)
☆ビスケット
140g
☆バターかマーガリン
100g
200g
200ml
100g
*砂糖
50g
レモン汁
60ml
5g
小さじ1
作り方
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1
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クリームチーズを常温に戻しておく。
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2
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ビスケットを袋ごと麺棒でたたく。(230g入りのビスケットですが、使うのは分量どおりです。)
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3
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バターかマーガリンを電子レンジで溶かす。ビニール袋に叩いたビスケットと溶かしバターを入れて揉んでなじませる。
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4
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タルト皿に入れて、指で押して固める。180℃に余熱したオーブンで10分焼き、冷ます。
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5
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写真前後しますが、タルト皿にこのように帯状にクッキングシートを乗せてからタルト生地を作ると、取り出す時に楽です!
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6
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*の材料をフードプロセッサーで均一になるまで混ぜたら、レモン汁、規定量の水でふやかしたゼラチンも入れて、更に混ぜる。
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7
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3の上に、4を流し入れて平らにする。余ったらココットに入れて下さい。冷やし固めたら完成!
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8
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模様の付け方…模様付ける方はクリームチーズ生地を大さじ1とっておいて、ココアと混ぜます。
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9
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ビニール袋や小さいジップロックで揉んで混ぜると楽!袋の端を小さく切り、縦方向に直線を書いたら爪楊枝を横方向に動かします
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10
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ちょっと模様付けるだけで豪華にみえますよ♡
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11
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ココアの味はそんなにしませんよ(♡´艸`)
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コツ・ポイント
フードプロセッサーで混ぜるだけなので、コツは特にありません!
レモン汁とゼラチンは最後に混ぜてくださいね!
レモン汁とゼラチンは最後に混ぜてくださいね!
このレシピの生い立ち
子供がビスケットを使っておやつを作ったけど、ビスケットが残ったのでタルトにしました(♡´艸`)
さっぱりするように、レモン汁、ヨーグルト多めにしましたー♡
練るとか混ぜるとか面倒くさいので、フードプロセッサーに放り込んでみたら、できました笑
さっぱりするように、レモン汁、ヨーグルト多めにしましたー♡
練るとか混ぜるとか面倒くさいので、フードプロセッサーに放り込んでみたら、できました笑