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やみつき！春菊とえのきのナムル

やみつき！春菊とえのきのナムルの画像

Description

香り高い春菊を、ごま油の香りも加えて。
低カロリーで栄養満点、手がすすみます。
お酒のおつまみにも。

材料

春菊
１袋
えのき
１袋
☆醤油
大さじ１
☆ごま油
大さじ１
☆塩
小さじ1/2
☆だしの素
二つまみくらい
ごま
適量

作り方

  1. 1

    春菊は塩を少々加えた熱湯でさっとゆで、冷水にとる。
    粗熱がとれたら水気を絞って４等分する。

  2. 2

    えのきは根本を落とし、３等分する。
    熱湯でさっとゆで、冷水にとる。
    粗熱が取れたら水気を絞る。
    ※レンジでチンでも可。

  3. 3

    １・２と☆をよく和え、ごまをかけたら出来上がり☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お鍋以外に春菊を食べたくて。
いつものナムルとは違い、春菊の味を生かし、かつ和風にするため、シンプルな味付けにしました。
レシピID : 3022326 公開日 : 15/10/03 更新日 : 15/10/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16件 (15人)
2022年5月19日
写真
たこあんこ☆
春菊の季節に、何度もリピしてます☆簡単で、春菊の香りもよく、あっという間に食べてしまいます(｡･ω･｡)‼︎
#春菊一品 #ナムルでモリモリ #えのき
2022年2月7日
写真
♡Marry♡
春菊がおいしく食べられる！簡単にできました♪
#くせになる味
2017年4月19日
写真
みがつくひと
お酒のおつまみに頂きました♪とっても美味しかったです☆☆☆

お酒のおつまみにいいですよね☆つくれぽ感謝です★

2017年4月7日
写真
けんけんち
春菊ナムルいいq(^-^q)えのきがいい仕事します(#^.^#)

えのきの歯ごたえがまたいいですよね☆つくれぽ感謝です★

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( )
朱璃庵
やみつき！春菊とえのきのナムル
by 朱璃庵