ボンビノス貝のチャウダー

ボンビノス貝は良く洗ったら塩抜きをする。じゃがいも、人参、たまねぎは皮をむいて１センチ～２センチ位のサイコロ状にカット

マッシュルームは１個を４等分にカットする。鍋に油を入れ１の貝以外とマッシュルーム入れ良く炒める。

２に分量の水を加えたらボンビノス貝を入れる。野菜に火が通って貝の口が開いたら市販のチャウダーの素を加える。