家にあるもので簡単!ビビンバ☆
作り方
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1
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もやし、ほうれん草、人参は、ゆでて絞って水気を取っておく。
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2
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ほうれん草と人参は、◎の調味料であえておく。(別々でも一緒でもOK。調味料はお好みで調整してください)
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3
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もやしはホットもやしのタレと白ごまをあえる。(タレがない場合は、ごま油、塩、ラー油でOK)
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4
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牛肉を炒める。ある程度火が通ったら、★の調味料を全部入れて味を整える。
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5
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それぞれの具とキムチをご飯の上に盛り付けて、お好みでコチュジャン、白ごま、のりをのせて完成!
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コツ・ポイント
お好みで調味料を調整してくださいね!お子様にはお肉の味をしっかりつけてあげれば、コチュジャンなしでも美味しいです★最後に卵をのせても美味しいと思います!野菜を下茹でした状態でタッパーに入れておけば、すぐにできますよ♪
このレシピの生い立ち
たまたま冷蔵庫にあるものでできそうだったので、作ってみました!
辛味を抜けば子供ももりもり食べますよ♪
韓国風のり巻きにしたらお弁当・パーティーにも使えますよ!
辛味を抜けば子供ももりもり食べますよ♪
韓国風のり巻きにしたらお弁当・パーティーにも使えますよ!