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【これを使いました】北陸逸品素材そうめんつゆ※北陸のめぐみストレートそうめんつゆから名前が変わりました!
インゲンを40秒ほど塩茹でし、5cm程度に切ります。
卵をボールで溶きます。
鍋にそうめんつゆと水を入れて火にかけ、沸騰したら弱火にしてインゲンを入れます。
1分ほど煮たら中火にし、卵を鍋肌から入れます。
周りが固まってきたところと、生っぽいところを入替えながら煮ます。
卵が半熟になったところで蓋をし、火を止め蒸らして出来上がりです。
いんげんいっぱいで美味しそう♥(。→v←。)♥レポ感謝です!