ハニーシフォン♪
ひいこ
作り方
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1
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☆を白っぽくなるまで混ぜ、水を加えてさらによく混ぜる。
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2
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★をふるい入れ、なめらかになるまで混ぜる。
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3
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別のボールで卵白を泡立て、泡立ってきたら、砂糖を２～３回に分けて入れ、キメの細かいメレンゲを作る。
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4
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メレンゲを泡立て器でひとすくい【２】に加えてよく混ぜ、生地になじませる。
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5
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さらに残ったメレンゲをもうひとすくい加えて、ゴムベラで混ぜる。
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6
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【５】を残りのメレンゲに加えて、泡を消さないように、ムラがなくなるまで、ゴムベラで底から混ぜる。
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7
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型に流し込み、１７０℃のオーブンで４５分焼く。
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
